C'est depuis de longue date que cette manifestation, appelée également Foire de la Sainte Catherine, à lieu dans la ville de Sierre, sur la plaine Bellevue , au sud de la Gare CFF.
La fête de la Sainte Catherine, patronne de la ville depuis 1687,pour des raisons pratiques a lieu le dimanche précédent cette traditionnelle foire.
Comme toutes les manifestations dans le milieu alpin,c'est l'occasion de retrouver avec plaisir de nombreuses personnes descendant de toutes les vallées adjacentes,mais aussi le moment des achats et échanges.
Durant ces 2 jours plus de 400 exposants ouvriront leur stand pour présenter leurs marchandises au public qui pourra également se restaurer avec la cuisine traditionnelle et déguster les vins valaisans
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